Une école supérieure utilise le jeu de gestion DéfiBrasserie pour ses étudiants en bachelor

Renouvellement

Nous sommes très heureux de la décision de l’équipe enseignante de renouveler cette opération pour une nouvelle année ! Preuve de la satisfaction à l’égard de notre jeu de gestion !

🎓 Le contexte

Cette école est l’ESOL, l’Ecole Supérieure d’Optique et de Lunetterie, campus de Montpellier.

Leur enseignante a intégré DéfiBrasserie à son cours en gestion d’entreprise, unité : Comptabilité et Gestion Financière, comme un exercice au long cours accompagnant son cours sur plusieurs semaines. (RNCP34734).

Les objectifs de l’enseignante

Ils sont d’apporter un complément innovant, engageant et facilitant l’acquisition de compétences dans un des modules importants du programme d’étude.

Ce qui l’a intéressée dans DéfiBrasserie

C’est de permettre aux étudiants de se mettre dans la peau du dirigeant d’une petite entreprise. Ils ont eu à gérer une micro-brasserie artisanale virtuelle, prendre des décisions opérationnelles et structurantes et assurer un développement pérenne et harmonieux.

Ce que les étudiants ont pratiqué

Tout au long du parcours, les étudiants ont analysé les données et découvert les impacts concrets de leurs choix sur la performance économique et financière de leur entreprise virtuelle.

Ce qu’ils ont appris sur les divers domaines de la gestion : les stocks, les achats, l’embauche, la gestion de trésorerie, le besoin de rentabilité, etc… leur sera utile dans leur futur métier d’opticien.

Parce que les problématiques de gestion sont similaires quelles que soient les activités.

Les modalités

18 étudiants ont été concernés.

Ils ont travaillé individuellement, chacun sa brasserie.

Le rythme de travail a été d’une séance d’environ 1 heure par semaine sur 2 mois.

💡 Les résultats ? Une véritable réussite !

Voici les résultats du questionnaire d’évaluation à l’issue de cette expérience.

La satisfaction des étudiants est générale

Ils nous donnent une note moyenne de 4,7/5.

Sur les items de satisfaction

Avez-vous passé, avec DéfiBrasserie, de bons moments, instructifs et stimulants ? note de 4,7 / 5    

Aimeriez-vous recommencer un tel travail avec DéfiBrasserie ? note de 4,9 / 5  

Recommanderiez-vous à des connaissances de faire DéfiBrasserie ? note de 4,7 / 5  

Sur les items d’intérêt

Ce travail de DéfiBrasserie vous a intéressé ? note de 4,9 / 5  

Etes-vous entré·e dans la peau du dirigeant ? note de 4,5 / 5  

Avez-vous appris durant ce travail avec DéfiBrasserie ? note de 4,7 / 5  

Le contenu de DéfiBrasserie vous semble pertinent ? note de 4,5 / 5

Sur la question du niveau de complexité, la réponse est au milieu de l’échelle allant de « trop simple » à « trop compliqué ». Donc DéfiBrasserie était bien adapté au niveau.

Sur les items de clarté de l’exercice

Les explications concernant le fonctionnement de la brasserie sont claires ? note de 4,2 / 5

Les explications concernant le travail à fournir sont claires ? note de 4,4 / 5

Les documents des premiers tours sont agréables à lire et compréhensibles ? note de 4,5 / 5

Le Tableau de Bord complet est compréhensible et exploitable ? note de 4,5 / 5

Quelques retours à lire en bas de page.

La satisfaction de l’enseignante également

Elle est très satisfaite également de cette expérience aussi engageante que pédagogique.

« C’est très pédagogique. Les étudiants et moi-même sommes ravis. Ils se sont pris au jeu avec beaucoup de détermination. »

Dans DéfiBrasserie, chaque participant reçoit à chaque tour des évaluations de ses résultats sur les items de gestion.

La moyenne de l’évaluation globale des bachelors est de 86 sur 100 au tour final, ce qui est un très bon résultat.

Progression des résultats des étudiants durant leur parcours

En regardant ces résultats par domaine évalué, on voit que la progression a été régulière malgré un petit accro sur la rentabilité au 2/3 du parcours (lié au développement que les étudiants, prenant confiance, ont voulu donner à leur brasserie).

On voit surtout que la trésorerie, dont l’importance est souvent mal comprise, a fait l’objet d’un rétablissement certain, signe de la bonne appropriation du sujet par les étudiants.

Voici le graphique des évaluations globales par bachelor. On note un bon tir groupé au delà de 80 / 100 traduisant une bonne implication générale.

Alors, pourquoi ça a fonctionné, DéfiBrasserie ?

Un exercice pratique

👉 Parce que DéfiBrasserie a apporté la richesse d’un exercice pratique sur plusieurs semaines : les étudiants appliquent leurs connaissances dans un environnement réaliste, en s’immergeant dans des problématiques d’entreprise concrètes.

Apprentissage actif

👉 Parce qu’il a favorisé un apprentissage très actif : ils apprennent en faisant, en débattant, en réfléchissant, en analysant les résultats de leurs actions.

Expérience mémorable

👉 Parce qu’il a créé une expérience mémorable : une vraie immersion qui les prépare activement à leur vie professionnelle future.

Une enseignante engagée

Nous remercions vivement l’enseignante, qui nous a fait confiance, et ses bachelors qui ont illustré le fait que notre jeu novateur de simulation DéfiBrasserie complète très efficacement l’enseignement de la gestion.

Une ouverture vers leur vie professionnelle future

Ces étudiants, étant en apprentissage, ont trouvé des parallèles instructifs entre des situations vécues réellement dans leur entreprise d’accueil et leur petite brasserie artisanale virtuelle.

Ceci est très satisfaisant pour nous, car nous souhaitons que DéfiBrasserie soit une mise en situation très réaliste et puisse ainsi remplir ses objectifs pédagogiques, c’est-à-dire, préparer à la vraie vie des entreprises.

Précisons, que dans DéfiBrasserie, les participants ne jouent pas les uns contre les autres, comme c’est souvent le cas dans les business games « classiques ». Il ne s’agit pas d’enfoncer les autres concurrents (pour ne pas prendre de termes plus « guerriers »).

Les étudiants ont chacun la même entreprise à développer harmonieusement, chacun sur son marché. Les chances sont les mêmes pour tous et les résultats des uns ne sont pas perturbés par les décisions des autres.

Ce qui compte dans DéfiBrasserie n’est pas d’être meilleur que les autres.

Ce qui compte, c’est de s’améliorer soi-même, tour après tour.

Quelques réactions enthousiastes des étudiants (tels quels !)

Ils se sont bien pris au jeu ! Et ils ont appris !

• « Merci beaucoup pour ce jeu bien ludique, au top pour la formation. Je ne vais pas vous cacher, que je ne ferais pas de ma carrière l’ouverture d’une brasserie, je préfère l’optique ! 😉 »
• « Expérience très sympa »
• « Très bonne expérience »
• « Très intéressant »
• « C’était très bien »
• « Au top »
• « Très stimulant et on apprend vite ! »
• « Le contexte de Defibrasserie est génial ! »
• « J’ai vraiment adoré ce défi, qui permet de réaliser qu’il y a de nombreux points à prendre en compte et auxquels on ne pense pas forcément. Seul bémol, ça se termine un peu trop vite, j’aurais adoré que le défi continu. »
• « Vraiment hyper agréable, super jeu ! »
• « Facile à comprendre »
• « Le côté compétitif vis à vis de mes camarades. »
• « La compétition mais aussi la bonne humeur »
• « C’est stimulant« 
• « Super stimulant, très bonne compétitivité et super apprentissage notamment avec les feuilles de route et les tableaux de bord. »
• « C’est très complet, clair, fourni ! »
• « Ce que j’ai apprécié : l’autonomie dans la gestion de l’entreprise »

Conclusion : un exercice très réussi, idéal pour ancrer les apprentissages d’une matière technique

Les séances de travail furent évidemment intenses. Aussi bien pour les étudiants que pour l’animatrice.

Les étudiants se sont pris au jeu, trouvant dans leur petite entreprise des illustrations très réalistes de situations vécues en entreprise et des enseignements qu’ils reçoivent.

Lors de l’évaluation finale, deux tiers des étudiants ont déclaré « avoir passé un moment instructif et stimulant » et pensent que « cette expérience leur sera utile pour la suite de leurs études et pour leur vie professionnelle ».

L’enseignante, de son côté, a beaucoup apprécié le concept de DéfiBrasserie qui a permis la bonne implication de ses étudiants et favorisé l’acquisition de compétences.

C’est une belle confirmation que DéfiBrasserie a bien sa place dans un parcours pédagogique visant à former des étudiants à leur vraie vie de futurs professionnels impliqués dans la marche et la gestion de leurs entreprises, qu’ils soient salariés, responsables ou dirigeants.