Ce que nous proposons peut très bien s’intégrer à une SAÉ d’une formation dans le domaine de la gestion d’entreprise.
SAÉ concernées
Voici quelques énoncés de SAÉ pour lesquels DéfiBrasserie pourrait être un excellent support.
- « SAÉ 202 Simulation de gestion » IUT de Troyes
- « SS302F Établir le diagnostic financier d’une entreprise après avoir procédé à l’analyse des comptes annuels» IUT de Troyes
- « SAé 2.01: Contribuer à la gestion d’une organisation en fonction de ses besoins » IUT Dijon-Auxerre-Nevers
- « Identifier l’impact des décisions de gestion sur la performance de l’organisation » département GEA, BUT 1 GEA, IUT de LILLE – Université de Lille

Qu’est qui fait que DéfiBrasserie est un bon support pour ces SAÉ ?
Que font les étudiants ?
Ils sont mis dans une situation proche de la réalité.
Ils prennent le rôle du dirigeant d’une entreprise virtuelle.
- Ils prennent les décisions opérationnelles du quotidien pour faire tourner leur entreprise.
- Ils prennent des décisions structurantes pour assurer le développement.
- Ils analysent les résultats de leurs décisions à l’aide d’un tableau de bord constitué des documents que l’on trouve habituellement en entreprise.
C’est leur travail tour après tour : analyser décider analyser décider… Ils voient leurs évolutions et peuvent ajuster leurs stratégies
C’est ainsi qu’ils travaillent des compétences variées et s’approprient les mécanismes de base de la gestion et du pilotage d’entreprise.
Pour progresser, ils reçoivent à chaque tour une évaluation détaillée qui leur permet d’orienter leur attention.
Une simulation réaliste garante de vrais apprentissages
DéfiBrasserie est une simulation très pratique dans laquelle les étudiants assument leurs décisions.
L’activité retenue est celle d’une microbrasserie artisanale ce qui est très parlant et facilite l’appropriation du contexte proposé.
C’est accessible et pratique. Les étudiants finissent par se prendre au jeu dans une ambiance engagée. Cette effervescence fait qu’ils progressent sans vraiment s’en rendre compte.
C’est également très facile à mettre en œuvre pour que vous puissiez vous concentrer sur le fond.
A retenir
DéfiBrasserie rejoint très naturellement l’esprit des SAÉ : réaliser une activité concrète proche d’une situation réelle tout en étant évalué sur ses compétences.
Pour en savoir plus.
DéfiBrasserie vous semble pertinent pour votre SAÉ ?
Chaque institution à ses propres objectifs pour ses formations.
Le plus simple est d’en discuter pour apprécier ensemble :
- l’adéquation avec votre projet
- l’intégration dans votre organisation
Voici le formulaire de prise de contact.

