Renouvellement
Nous sommes très heureux de la décision de l’équipe enseignante de renouveler cette opération pour une nouvelle année ! Preuve de la satisfaction à l’égard de notre solution !
🎓 Le contexte
Cette école est l’ESOL, l’Ecole Supérieure d’Optique et de Lunetterie, campus de Montpellier.
Leur enseignante a intégré DéfiBrasserie à son cours en gestion d’entreprise, unité : Comptabilité et Gestion Financière, comme un cas pratique accompagnant son cours sur plusieurs semaines.
Les objectifs de l’enseignante
Ils sont d’apporter un complément innovant, engageant et facilitant l’acquisition de compétences dans un domaine important du programme d’étude des bachelors.
Ce qui l’a intéressée dans DéfiBrasserie
C’est de permettre aux étudiants de se mettre dans la peau du dirigeant d’une petite entreprise. Ils ont eu à gérer une micro-brasserie artisanale virtuelle, prendre des décisions opérationnelles et structurantes et assurer un développement pérenne et harmonieux.
Ce que les étudiants ont pratiqué
Tout au long du parcours, les étudiants ont analysé les données et découvert les impacts concrets de leurs choix sur la performance économique et financière de leur entreprise.
Ce qu’ils ont appris sur les divers domaines de la gestion : les stocks, les achats, l’embauche, la gestion de trésorerie, le besoin de rentabilité, etc… leur sera utile dans leur futur métier d’opticien.
Parce que les problématiques de gestion sont similaires quelles que soient les activités.
Découvrir le contenu de DéfiBrasserie.
Les modalités
18 étudiants bachelors ont été concernés.
Ils ont travaillé individuellement, chacun sa brasserie.
Le rythme de travail a été d’une séance d’environ 1 heure par semaine sur 2 mois.
💡 Les résultats ? Une véritable réussite !
Voici les résultats du questionnaire d’évaluation à l’issue de cette expérience.
La satisfaction des bachelors est générale.
Ils nous donnent une note moyenne de 4,7/5.
Sur les items de satisfaction.
Avez-vous passé, avec DéfiBrasserie, de bons moments, instructifs et stimulants ? note de 4,7 / 5
Aimeriez-vous recommencer un tel travail avec DéfiBrasserie? note de 4,9 / 5
Recommanderiez-vous à des connaissances de faire DéfiBrasserie ? note de 4,7 / 5
Sur les items d’intérêt.
Ce travail de DéfiBrasserie vous a intéressé? note de 4,9 / 5
Etes-vous entré·e dans la peau du dirigeant? note de 4,5 / 5
Avez-vous appris durant ce travail avec DéfiBrasserie? note de 4,7 / 5
Le contenu de DéfiBrasserie vous semble pertinent? note de 4,5 /
Sur la question du niveau de complexité, la réponse est au milieu de l’échelle allant de « trop simple » à « trop compliqué ». Donc DéfiBrasserie était bien adapté au niveau.
Sur les items de clarté de l’exercice.
Les explications concernant le fonctionnement de la brasserie sont claires? note de 4,2 / 5
Les explications concernant le travail à fournir sont claires? note de 4,4 / 5
Les documents des premiers tours sont agréables à lire et compréhensibles? note de 4,5 / 5
Le Tableau de Bord complet est compréhensible et exploitable? note de 4,5 / 5
Quelques retours à lire en bas de page.
La satisfaction de l’enseignante
Elle est très satisfaite également de cette expérience aussi engageante que pédagogique.
« C’est très pédagogique. Les étudiants et moi-même sommes ravis. Ils se sont pris au jeu avec beaucoup de détermination. »
Dans DéfiBrasserie, chaque participant reçoit à chaque tour des évaluations de ses résultats sur les items de gestion.
La moyenne de l’évaluation globale des bachelors est de 86 sur 100 lors du tour final, ce qui est un très bon résultat.
Progression des résultats des étudiants durant leur parcours
En regardant ces résultats par domaine évalué, on voit que la progression a été régulière malgré un petit accro sur la rentabilité au 2/3 du parcours (lié au développement que les étudiants, prenant confiance, ont voulu donner à leur brasserie).
On voit surtout que la trésorerie, dont l’importance est souvent mal comprise, a fait l’objet d’un rétablissement certain, signe de la bonne appropriation du sujet par les étudiants.
Voici le graphique des évaluations globales par bachelor. On note un bon tir groupé au delà de 80 / 100 traduisant une bonne implication générale.
Alors, pourquoi ça a fonctionné, DéfiBrasserie ?
Un cas pratique
👉 Parce que DéfiBrasserie a apporté la richesse d’un cas pratique : les étudiants appliquent leurs connaissances dans un environnement réaliste, en s’immergeant dans des problématiques d’entreprise concrètes.
Apprentissage actif
👉 Parce qu’il a favorisé un apprentissage très actif : ils apprennent en faisant, en débattant, en réfléchissant, en analysant les résultats de leurs actions.
Expérience mémorable
👉 Parce qu’il a créé une expérience mémorable : une vraie immersion qui les prépare activement à leur vie professionnelle future.
Une enseignante engagée
Nous remercions vivement l’enseignante, qui nous a fait confiance, et ses bachelors qui ont illustré le fait que notre cas pratique innovant DéfiBrasserie peut transformer l’enseignement de la gestion.
Quelques réactions enthousiastes des bachelors (tels quels !)
« Merci beaucoup pour ce jeu bien ludique, au top pour la formation. Je ne vais pas vous cacher, que je ne ferais pas de ma carrière l’ouverture d’une brasserie, je préfère l’optique ! 😉 »
« Expérience très sympa »
« Très bonne expérience »
« Très intéressant »
« C’était très bien »
« Au top »
« Très stimulant et on apprend vite ! »
« Le contexte de Defibrasserie est génial ! »
« J’ai vraiment adoré ce défis, qui permet de réaliser qu’il y a de nombreux points à prendre en compte et auxquels on ne pense pas forcément. Seul bémol, ça se termine un peu trop vite, j’aurais adoré que le défis continu. »
« Vraiment hyper agréable, super jeu ! »
« Facile à comprendre »
« Le côté compétitif vis à vis de mes camarades. »
« La compétition mais aussi la bonne humeur »
« C’est stimulant«
« Super stimulant, très bonne compétitivité et super apprentissage notamment avec les feuilles de routes et les tableaux de bord. »
« C’est très complet, clair, fourni ! »
« Ce que j’ai apprécié : l’autonomie dans la gestion de l’entreprise »
En savoir plus sur l’utilisation de la simulation DéfiBrasserie par les enseignants en gestion d’entreprise.
En savoir plus, discuter de votre projet, demander une démo, un devis…