Comment animer le jeu de gestion d’entreprise DéfiBrasserie

Fiche d’animation du jeu de gestion d’entreprise DéfiBrasserie

Cette fiche est rédigée à l’attention des personnes qui sont en charge d’animer DéfiBrasserie que ce soit lors d’un séminaire ou d’un atelier ou pour une session s’étalant sur plusieurs jours ou semaines.

Il y a une version téléchargeable en bas de cette page.

Pas besoin d’être professeur de gestion

Tous les documents qui sont mis à la disposition des participants contiennent toutes les consignes et toutes les explications nécessaires pour faire DéfiBrasserie.

Evidemment, si vous êtes professeur de gestion, vous pourrez agrémenter ce jeu des apports qui vous paraitront utiles. Consultez la page : « Suggestions d’animations« .

Ce qu’il faut comprendre de DéfiBrasserie

Remarque: DéfiBrasserie peut se jouer en équipe ou individuellement. Lorsque l’on parle de « participants » dans cette note, cela s’applique également aux « équipes« . Voir la note sur la constitution des équipes.

Objectifs

Faire apprendre la gestion d’entreprise en gérant une petite entreprise artisanale virtuelle, une micro-brasserie en l’occurrence.

Créer, le cas échéant, un effet de team building autour d’un jeu d’entreprise.

Principe

Chaque brasserie intervient sur son marché. Les participants ne sont pas en concurrence entre elles sur le même marché.

Toutes les brasseries ont le même fonctionnement et interviennent sur un marché similaire en nombre de prospects et segmentations diverses.

Organisation du travail

Chaque participant reçoit un document intitulé « TDB » qui traduit les résultats des derniers mois de sa brasserie. Les participants analysent leurs résultats et prennent des décisions pour le trimestre suivant.

Ces décisions sont saisies dans un fichier excel dont le nom commence par « CG ». Chaque participant transmet son fichier par email à l’adresse convenue (qui peut être différente de ce qui figure dans les documents ou les mails que reçoivent les participants ; référez-vous pour cela aux consignes spécifiques transmises à votre établissement ou organisme).

Elles reçoivent en retour un nouveau TDB contenant les résultats des décisions qu’elles viennent de transmettre.

A partir du 5ème tour, le format du TDB change.

Les fichiers sont personnalisés

Tous les fichiers (les « TDB… » et les « CG… ») sont personnalisés

✔ par participant et

✔ par tour.

Les noms des fichiers sont codifiés de la manière suivante : CG-SG-nnnnn-MM.xlsx ou TDB-SG-nnnnn-MM.pdf. nnnnn fait référence au numéro du participant, NN fait référence au numéro du tour.

👉 Les participants doivent utiliser les « bons fichiers ». Il ne faut pas qu’ils se les échangent. Il ne faut pas non plus qu’un participant utilise pour un tour le fichier CG d’un autre tour.

Vous trouverez ici des explications pour comprendre les raisons qui pourraient faire qu’un participant ne reçoit pas son tableau de bord en retour de l’envoi de son fichier de consigne.

Le rôle d’Excel

Les fichiers de consigne sont des fichiers Excel.

La saisie à faire dans ces fichiers est extrêmement simples : seulement quelques chiffres à saisir. Il n’est pas nécessaire de maîtriser des fonctions complexes d’Excel.

Lire ici les solutions si le participant ne dispose pas d’Excel.

Votre rôle

Gardien du temps

. Des temps de pauses et de fin.

. Eventuellement, s’il cela vous est demandé, vous aurez à vérifier que les fichiers de consignes sont envoyés à des horaires précis et qu’ils sont tous envoyés en même temps.

. S’il n’y a pas d’horaires précis pour l’envoi des fichiers et que chaque participant peut aller à son rythme, assurez-vous quand même que les temps d’analyse et de réflexion restent suffisants (30 minutes minimum).

Inter tours

Il s’agit du temps qui s’écoule entre l’envoi du fichier de consigne et la réception du TDB avec les résultats. Quelques minutes (cela dépend du nombre de participants et de la charge de nos serveurs).

Pour combler ce temps…

. Vous pouvez demander aux participants de formaliser leurs réflexions, stratégies et décisions. Ils pourront s’y reporter au moment de l’analyse de leurs résultats.

. Leur rappeler de regarder leurs évaluations (1^ère page du tableau de bord complet à partir du 5^ème tour) pour qu’ils travaillent leurs points faibles. Voir la note : « Comment faire un tour« .

. Solliciter un participant pour venir présenter au tableau sa stratégie et ses résultats.

. Le cas échéant, vous pouvez leur faire des apports sur la gestion d’entreprise ou d’autres sujets d’intérêt.

. Pauses

Si la prestation de « suivi des avancées du groupe » a été acquise, vous pouvez

. diffuser au vidéo projecteur, le tableau des résultats pour stimuler l’implication et orienter les travaux des participants.

. mettre l’accent sur les évaluations à l’aide du tableau de résultat.

Si besoin de relancer l’implication des participants

Vous pouvez demander aux participants de se coacher 2 à 2. A tour de rôle, un participant présente ses résultats à l’autre participant qui le challenge sur sa démarche et ses résultats.

Vous pouvez demander à quelques participants de quitter momentanément leur travail pour aller coacher un autre en difficulté.

D’autres idées d’animations.

Les inscriptions

Le parcours DéfiBrasserie commence dans la foulée de l’inscription sur le site DéfiBrasserie par les participants eux-mêmes.

Si les inscriptions n’ont pas été faites au préalable, chaque participant doit y procéder selon les instructions transmises par ailleurs.

L’inscription déclenchera

✔ un 1^er mail permettant le téléchargement du fichier « TDB… pdf »

✔ un 2^ème mail avec en PJ le fichier de consigne « CG…xlsx »

Les participants commencent leur travail avec le fichier « TDB…pdf » qui contient les consignes nécessaires.

Les documents « TDB… » des 5 premiers tours sont très lisibles et didactiques. Ils présentent, au-delà des résultats économiques et financiers, ce qui est attendu des participants qui peuvent ainsi piloter leur travail.

Annexe

La prestation de « suivi des avancées du groupe »

Cette prestation permet de suivre les avancées des participants au sein d’un groupe.

Si votre établissement a acquis cette prestation, vous recevrez régulièrement un fichier vous donnant

✔ l’avancée des participants du groupe, c’est-à-dire la transmission ou non de leurs décisions tour par tour.

✔ les résultats de chaque participant selon plusieurs critères – cela permettant d’ajouter un peu plus d’implication si besoin.

La prestation « Gestion de groupe – calendrier »

Cette prestation permet de réguler les envois des fichiers par les participants au sein d’un groupe pour que tout le monde avance au même rythme.

Voici ce que permet de faire cette prestation de « calendrier » si votre établissement l’a acquise:

✔ les fichiers de consigne envoyés trop tôt ne seront pas traités et un mail avec les dates retenues sera retourné

✔ un mail préventif sera envoyé aux participants pour leur rappeler la plage durant laquelle ils peuvent envoyer les fichiers de consigne.

✔ si la fin de plage est dépassée, un mail est envoyé aux participants concernés pour leur demander d’envoyer leur consigne au plus vite.

L’objectif d’apprentissage de la gestion économique et financière d’entreprise

Les participants se trouvent en position de gérer une petite entreprise.

Pour cela, ils doivent prendre des décisions opérationnelles (embauches, achats de matières premières, production, marketing…) ou structurantes (investissement, financement…) au vu des documents habituels (compte de résultat, bilan, suivi de trésorerie, suivie des stocks, calcul des coûts de revient…).

C’est ainsi qu’ils apprennent à maitriser les fondamentaux de la gestion en voyant leur entreprise évoluer au fur et à mesure de leurs décisions.  

Vous pouvez vous reporter aux pages « le coin du DéfiBrasseur » et « pour le Maitre DéfiBrasseur » dont les liens sont présents en bas des pages du site.

Les animations autour de DéfiBrasserie peuvent se faire dans le cadre de l’enseignement ou d’actions menées par les entreprises pour leurs salariés responsables ou par des structures d’accompagnement des créateurs ou entrepreneurs.