Dans le cadre du DEUST (Diplômes d’Etudes Universitaires Scientifiques et Techniques) Technicien en Qualité et Distribution des Produits Alimentaires porté par la Faculté des Sciences et Technologies de l’Université de Lille, notre simulation de gestion : DéfiBrasserie a été utilisée avec succès pour enseigner la gestion économique et financière d’entreprise à des étudiants de 2ᵉ […]
Parmi les personnes qui suivent un bilan de compétences, il y en a fréquemment qui sont attirées par l’idée de créer ou de reprendre une entreprise. Mais l’entreprenariat, aussi excitant soit-il, représente un univers complexe, exigeant et souvent difficile à appréhender. Comment aider ces personnes à se projeter concrètement dans ce rôle, à évaluer leurs […]
Nous sommes sollicités par une entreprise pour organiser une journée de cohésion pour ses apprentis. Cette société, un gros cabinet d’expertise comptable, a embauché 17 apprentis. Elle souhaite favoriser la cohésion de ses apprentis en leur faisant suivre un séminaire d’une journée. En effet, pour la plupart, ils sont confrontés pour la 1ère fois au […]
Voici la présentation d’un cas d’usage de DéfiBrasserie dans le cadre d’un cours de l’enseignement supérieur. Modules concernés. Gestion Budgétaire et Prévisionnelle et Gestion Commerciale et Compte d’Exploitation Intention pédagogique du cours. Faire prendre conscience des liens étroits entre finance, marketing, stratégie commerciale et management qui sont les différentes facettes d’une seule fonction : gestionnaire […]
Comment calculer le coût de revient d’un produit fini? Cette question est récurrente dans les entreprises artisanales, commerciales, industrielles ou de services. Qu’elles soient grosses… ou toutes petites. Précisons qu’ici, on parle aussi bien de « prix de revient » que de « coût de revient ». Et que cela s’applique aux produits finis comme aux produits semi-finis (ou […]
La brasserie est installée dans des bâtiments qu’elle loue à un propriétaire qui n’est pas le dirigeant. Le loyer mensuel est de 2500 €. A chaque nouvelle unité de production, ce loyer est augmenté de 400 €. Le loyer est payé trimestriellement par avance au cours du dernier mois précédent le trimestre. En tenir compte […]
Dans DéfiBrasserie, il est possible de faire 13 tours. Chaque tour, représente un trimestre de la vie de la brasserie. Les participants reçoivent un document de départ qui est établi à l’issue des 9 premiers mois de la vie de la brasserie. En faisant les 13 tours, ils emmèneront leur brasserie au 48ème mois. Spécificités […]
🌟 Une journée pour brasser des idées… et des projets d’entreprise! Nous avons eu le plaisir d’animer la journée d’intégration de la 10ème promotion de l’Ouvre-Boite Côte d’Azur, un dispositif porté par les Apprentis d’Auteuil. L’objectif de ce dispositif? Accompagner de jeunes porteurs de projets dans la création de leur entreprise. Pour cette journée, quoi […]
Inter coaching. « Vis ma vie ». Vous pouvez demander à un participant de faire le coach d’un autre participant. L’objectif n’est pas de faire juger l’un par l’autre. Il est d’aider les deux dans leurs démarches de compréhension des mécanismes de la gestion économique et financière. Intérêts pour le coaché. Formaliser ce qu’il a voulu faire, […]
Les évolutions de la trésorerie d’une entreprise proviennent de plusieurs éléments. Des éléments opérationnels liés à la vie de tous les jours: acheter, faire du marketing, vendre à des particuliers ou à des professionnels, payer des salaires et des charges sociales, régler le loyer, prendre des contrats pour la téléphonie… Et des éléments structurants découlant […]