Cette page est destinée aux enseignants, professeurs, formateurs, accompagnants des entrepreneurs.
Elle contient des documents qui vous aideront à maitriser DéfiBrasserie et à mener vos animations.
Les premiers documents.
DéfiBrasserie est structuré de manière progressive. Voici une note sur les premiers documents transmis aux participants.
Cette note contient les sujets traités dans ces premiers tours. Elle pourra vous aider à rédiger une progression pédagogique. Pour la suite, nous recommandons de profiter de chacun des tours pour présenter un des documents du tableau de bord complet. L’ordre peut dépendre de votre progression ou bien répondre aux difficultés principales rencontrées globalement par les participants.
Les documents du tableau de bord « complet ».
Vous trouverez ici pour chaque document du tableau de bord « complet », c’est à dire celui utilisé à partir du 5ème tour, une présentation des objectifs du tableau, de la logique de la succession des calculs proposés, des points de vigilance éventuels et une projection dans la vraie vie pour aller plus loin.
Présentation générale des tableaux du TDB complet.
Le tableau de bord des ventes et du marketing.
Le tableau de bord des stocks.
Le tableau de la production.
Le tableau de la fonction achats / approvisionnement.
Le suivi de la masse salariale.
Le tableau de bord des effectifs et des heures de travail.
Le tableau des unités de production.
Le calcul du coût de revient.
Le suivi de la trésorerie.
Le bilan.
Faire un tour de DéfiBrasserie.
Il n’est pas toujours facile pour les participants de savoir par où prendre les choses. Voici quelques recommandations et une fiche d’Aide à l’Analyse et à la Décision utilisable par vos participants.
Comment travailler un tour de DéfiBrasserie?
La FAAD, Fiche d’Aide à l’Analyse et à la Décision.
Combien de tours dans le parcours DéfiBrasserie?
Suggestions d’exercices autour de DéfiBrasserie.
Si vous souhaitez ponctuer le travail de vos participants par des exercices, voici quelques suggestions.
Autres éléments.
Recommandations sur la constitution des équipes.
N’hésitez pas à nous contacter pour échanger sur vos réflexions, idées…